Тестомес GASTROMIX HS40B

Код товара: 007-785

Сравнить

Версия для печати

В избранное

114 375 ₽

В корзину

0 шт

В наличии на 3 складах

Доступно для заказа 5 шт.

Наличие на складах

Москва

МО, г.Долгопрудный, ул. Виноградная, д.9Р

В наличии 3 шт.

Ростов-на-Дону

г.Ростов-на-Дону, ул. Юго-Восточная, Промзона 12/3

В наличии 1 шт.

Санкт-Петербург

г.Санкт-Петербург, ул.Салова, д.50К

В наличии 1 шт.

Самовывоз сегодня бесплатно

Расчет стоимости доставки

Откуда

Куда

Рассчитать

Расчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании.

Получить консультацию в Max

Получить консультацию в Max

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Документы 1

Тестомес спиральный Gastromix HS40B - предназначен для профессионального замеса различных видов теста с влажностью не менее 50% в условиях небольших пекарен, пиццерий, производственных кухонь, а также лабораторий, занимающихся тестированием и разработкой мучных рецептур. Обеспечивает интенсивное и равномерное вымешивание ингредиентов благодаря спиральной конструкции месильного органа, что позволяет получать эластичное, хорошо развитое тесто оптимального качества.

Рекомендуется к применению в мини-пекарнях, пиццериях, кондитерских цехах при ресторанах и гостиницах, а также в учебных и исследовательских лабораториях пищевого профиля. Модель является идеальным решением для предприятий, где требуется надёжный и безопасный спиральный тестомес с компактной напольной установкой.

Особенности:

Спиральная конструкция месильного органа — обеспечивает интенсивный замес с минимальным нагревом теста, что особенно важно для длительных циклов и дрожжевых видов теста
Фиксированная дежа из нержавеющей стали — жёстко закреплена во время работы, что исключает смещение и гарантирует стабильное взаимодействие спирали с тестом; легко очищается после завершения замеса
Две скорости вращения спирали и дежи — раздельное управление вращением месильного органа и чаши позволяет точно настраивать режим замеса под конкретный вид теста
Корпус из крашеного металла — прочная конструкция с защитным покрытием, устойчивым к механическим повреждениям и воздействию моющих средств
Защитная решётка из нержавеющей стали — предотвращает случайный контакт персонала с движущимися частями, сохраняя при этом визуальный контроль процесса замеса
Микровыключатель на крышке дежи — автоматически отключает двигатель при открытии защитной решётки или подъёмной части во время работы, обеспечивая безопасность оператора
Механическая защита движущихся деталей — дополнительный барьер, исключающий доступ к подвижным элементам в процессе эксплуатации
Ременной привод — обеспечивает плавный пуск, снижает динамические нагрузки на двигатель и работает тише по сравнению с цепными аналогами
Электромеханическая панель управления — простая и надёжная система без сложной электроники, обеспечивающая удобство работы и долговечность оборудования
Напольная установка — устойчивое стационарное размещение, рассчитанное на регулярную эксплуатацию и комфортную работу персонала

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры745×490×1052 мм

Объем дежи40 л

Мощность2,4 кВт

Количество скоростей2

КолесаНет

Тип приводаРеменной

Количество оборотов спирали, 1 скорость125 об/ мин

Количество оборотов спирали, 2 скорость250 об/ мин

Количество оборотов дежи, 1 скорость12 об/ мин

Количество оборотов дежи, 2 скорость24 об/ мин

Панель управленияЭлектромеханическая